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Ynis Afallach Tuath





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Torta di cioccolato all'arancia
Martedì, 19 Gennaio 2010 - 11:56 Inviato da : Euphorbia
INGREDIENTI:
120 g di cioccolato semifondente
1 cucchiaino di cacao in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere
320 g di farina
120 g di burro
200 g di zucchero
150 ml di succo di arancia
3 albumi

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mini brioches integrali al dulce de leche
Domenica, 02 Marzo 2008 - 12:32 Inviato da : Caillean

Il dulce de leche è una crema spalmabile di origine argentina che ultimamente è diventata popolare anche qui da noi.

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BIANCOMANGIARE DELLE FATE
Venerdì, 22 Febbraio 2008 - 21:49 Inviato da : Caillean
Il biancomangiare è un dolce antichissimo (qualcuno lo fa risalire al Leucophagon dei greci fondatori di Neapolis) sulle cui origini ci sono parecchie discordanze. In questa ricette si è usato come aroma l'acqua di fiori d'arancio.

(ricetta di www.kucinare.it)

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CIOCCOLATA BIANCA
Venerdì, 22 Febbraio 2008 - 21:48 Inviato da : Caillean
Ingredienti:
- cioccolato bianco, non troppo dolce (Io vi consiglio la tavoletta marca Coop, costa poco ed è splendida! se invece siete in vena di super coccole andate di Lindor bianchi, bastano 5 palline);
- 1 bicchiere di latte;
- scorza di limone biologico grattugiata o una fialetta di aroma al limone.

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LATTE
Venerdì, 22 Febbraio 2008 - 21:47 Inviato da : Caillean
L'alimento sacro per eccellenza collegato ad Imbolc è il latte: simbolo di nutrimento e vita, della Grande Dea Madre che ci nutre e ci sostenta. Brigid è spesso associata alla vacca sacra o ad una mungitrice, ella è Colei che Nutre e dona la vita.

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