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Ynis Afallach Tuath

Di seguito trovate gli articoli pubblicati per questo Argomento.

Nome argomento:

LA PINZA

Venerdì, 22 Luglio 2011 - 16:21 Inviato da : Argante

Un dolce veneto, nella versione della nostra cara Elys, adatto per festeggiare lo spirito del grano, e per non sprecare il pane raffermo, in onore del Raccolto che non andrebbe MAI sprecato....

Ecco a voi la ricetta della PINZA (con finale in dialetto e traduzione!):

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INSALATA DI LUGHNASSADH

Venerdì, 22 Luglio 2011 - 16:16 Inviato da : Argante

Un freschissima insalatina per festeggiare il Raccolto :-)

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FOCACCIA DI MAIS

Venerdì, 22 Luglio 2011 - 16:14 Inviato da : Argante

Ingredienti:

2 o 3 cipollotti
2 cucchiai di semi di girasole
una manciata di pomodori secchi
una manciata di olive
2 cucchiai di formaggio di capra fresco
150 ml di olio di semi di girasole
2 cucchiai di olio d’oliva o q.b. per ungere bene lo stampo (e per l’odore meraviglioso)
mais q.b. per la teglia
50 gr di farina 00
250 gr di farina di mais
1 bustina di lievito istantaneo
2 uova
un pizzico di sale

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Pane di mais

Domenica, 01 Agosto 2010 - 10:57 Inviato da : Euphorbia

INGREDIENTI: 500 gr di farina 00
500 gr di farina di mais fine
625 ml di acqua
50 gr lievito di birra
25 gr di sale fino
5 gr di zucchero
100 ml di olio EVO

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Semifreddo alle fragole delle fate del bosco

Domenica, 10 Agosto 2008 - 17:39 Inviato da : Caillean

Ecco il dolce perfetto per le sere speciali di agosto, un goloso modo per celebrare la fine dell'estate.

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TORTINO DELLA COLLINA DEL BIANCOSPINO

Domenica, 24 Febbraio 2008 - 18:36 Inviato da : Argante

Questa torta nasce pensando ai pomeriggi trascorsi salendo sulla Wearyall Hill... raccogliendo more e lamponi, sul finire dell'estate...

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LE CAROTE

Venerdì, 22 Febbraio 2008 - 19:58 Inviato da : Caillean

Le carote sono uno dei cibi rituali tipici del periodo del raccolto. In Scozia le carote venivano raccolte ritualmente solo dalle donne, che scavavano la terra con vanghe triangolari, richiamando il simbolismo fallico/vaginale di questo rito di fertilità.

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